ママ友　ランチ

半年ぶりぐらいになりますが、次女の友人のママたちとランチに行ってきました。
行ったのは、代々木にある　レストラン　シャルム　です。
https://www.restaurant-charme.com/

代々木駅から歩いて5分ぐらい。
フランス国旗が見えてきたらそれが目印です。

こじんまりしたお店で、店内も席は20席ぐらい。
白を基調とした店内は、明るく清潔で、居心地の良い空間です。
あっという間に満席になってしまいましたが、隣の席の声が聞こえてくることもなく、快適です。

そして、驚いたのは、お料理の美味しさ。
どれも美味しかったのですが、特に気に入ったのは、前菜のしいたけと牡蠣のソテー。

大きな　どんこしいたけの上に、プリプリの牡蠣が乗っています。
フランス風バターソテーとのことでしたが、初めていただく味でした。
シンプルながら、しいたけと牡蠣が合うこと。
バターがしっかりとまとめてくれています。

どのお料理も、細部までこだわって丁寧に作られていました。

メインは　鰆のソテー。
ソースはばるこみ　鰆のソテー。ソースはバルサミコとフランボワーズ。
付け合わせのポテトも食べたことのない美味しさ！

久しぶりにちょっと感動する美味しさでした。
また、行きたいです！